أما الآن، فعندما يطبخ المندي في البيوت، فإنه يعمل في الفرن. في محضر طعام أو خلاط، نضع حبة طماطم كبيرة مقطعة وقرن فلفل أخضر ونخلطهم جيداً حتي يتجانسو وتقدم إلى جانب طبق المندي. اسكبي الماء الساخن وحركي الخليط واتركيه على النار حتى يغلي الماء. أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على https://mandi-hdoon.com/